Barbacoa de Carbon Char-Griller Legacy

Barbacoa de Carbon Char-Griller Legacy

• Barbacoas de gran calidad con 2 líneas de modelos, las de estilos clásicos en forma de barril y las de estilos modernos.
• Chargriller busca que cocinar en sus barbacoas sea una experiencia única para conseguir los mejores sabores de los alimentos.
• ¡Además,  Chargriller te invita a su sección de recetas, consejos y trucos para que puedas ser el rey de las barbacoas!

Información de interés.

Barbacoas de alta calidad para quienes buscan una experiencia extraordinaria en asados a la parrilla.

Así mismo, este  es el mejor ejemplo de cómo tanto el rendimiento como la utilidad se combinan con un diseño premium.

Recuerda añadir a tu pedido accesorios para cocinar o proteger tu barbacoa.

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Métodos y Tecnologías de Cocción de las Barbacoas

Breves Consejos para hacer las mejores Barbacoas

Consejos para la Limpieza y Mantenimiento de las Barbacoas Char Griller

Te sugerimos seguir alguno de estos consejos para mantener tu Barbacoa Char-Griller Legacy en buen estado durante más tiempo.

• Uso por primera vez: La barbacoa contiene una película de aceite vegetal natural  para protegerla durante envío. Antes de usarla por primera vez,  quema esta película calentando el carbón o el gas a  150 º  por 15 minutos.
• Limpieza de rutina: después de cada uso, retira el exceso de grasa y alimentos de la parrilla.
• Asegúrate de vaciar y limpiar el cenicero, la bandeja colectora y / o la bandeja de grasa.
• Para proteger la parrilla del óxido, te recomendamos cubrir regularmente las superficies metálicas dentro de la parrilla con aceite de cocina.
• Evita utilizar productos químicos o agua dentro de la parrilla, ya que esto puede dañar y oxidar estas superficies.
• No coloques las rejillas para cocinar ni ninguna parte de la barbacoa en el lavavajillas.
• El interior sin recubrimiento se oxidará si no se mantiene adecuadamente con una película de aceite de cocina en todas las superficies metálicas desnudas dentro de la parrilla.
• Puedes emplear cualquier spray vegetal o aceite vegetal líquido aplicado con una toalla de papel en la barbacoa cuando está en frío.
• Cuidado de las parrillas recubiertas de porcelana. Las rejillas recubiertas de porcelana se emplean en parrillas de gas y pellets Char-Griller.

Rejillas de Porcelana

• Cuida las rejillas de porcelana y lávalas con agua y jabón con un paño suave. Secar completamente para evitar la acumulación de humedad dentro de la unidad.
• En segundo lugar, NO limpie las rejillas de cocción recubiertas de porcelana con un cepillo de metal o alambre, ya que esto puede dañar el acabado, lo hace agrietarse, astillarse y eventualmente conducir a la oxidación.

Rejillas de Hierro Fundido.

• Cuidado de las rejillas de hierro fundido. Las rejillas de hierro fundido se utilizan en las parrillas Char-Griller Barrel, Legacy y AKORN Kamado.
• Por otro lado, las rejillas se deben calentar antes del primer uso. Para hacerlo, lave las rejillas con agua jabonosa tibia,
  enjuague bien y seque completamente con una toalla. NO SECAR AL AIRE.
• Del igual forma, cuando las rejillas estén secas, aplique una capa de aceite de cocina que cubra ambos lados a fondo.
• Seguidamente, caliéntala a unos 200 °  y deja que se queme durante 1 hora.
• Este proceso debe hacerse periódicamente para alargar la vida útil de las rejillas de cocción de hierro fundido y evitar que se peguen y se oxiden.
• Finalmente y después de cada uso, recomendamos emplear un cepillo metálico o de rejilla de alambre para eliminar el exceso de alimentos.